نينوى الغد / تحرير م.ا
تنسيق رقابي مكثف في نينوى يسفر عن ضبط وإتلاف قرابة 800 كيلوغرام من ملح الطعام المجهول والمخالف للمواصفات داخل الأفران والمخابز
استمرارًا للجهود الميدانية الرامية إلى حماية الأمن الغذائي للمواطنين، نفذت شعبة الرقابة الصحية في محافظة نينوى حملة تفتيشية واسعة ومكثفة شملت عددًا كبيرًا من الأفران والمخابز المنتشرة في عموم المحافظة
وجاء التحرك الرقابي بعد عمليات استقصاء ومتابعة دقيقة أجرتها الفرق الصحية لتتبع مسارات توريد ملح الطعام ومعرفة مصادره الأساسية قبل وصوله إلى خطوط الإنتاج الإستهلاكية، حيث أظهرت نتائج التحريات الأولية أن كميات الملح المستخدمة في عجن وإعداد الخبز والصمون تأتي من مصادر مجهولة الهوية ولا تمتلك أي مستمسكات أو شهادات فحص تثبت سلامتها المخبرية
وعلى الفور شكلت شعبة الرقابة الصحية لجنة تخصصية عاجلة توجهت إلى الميدان لمطابقة المعلومات وتدقيق المواد الأولية المخزونة داخل المخابز والأفران، وتبين للجنة بشكل قاطع وجود كميات كبيرة من ملح الطعام غير المجاز صحيًا والذي يفتقر إلى أدنى شروط السلامة والتراخيص الرسمية، مما يشكل تهديدًا مباشرًا على الصحة العامة
وعلى ضوء هذه المخالفات المشخصة قامت الفرق الرقابية بمصادرة المواد المخالفة والتي بلغت كميتها الإجمالية نحو 800 كيلوغرام، وتولت اللجنة إتلاف الشحنات المضبوطة بالكامل وفقًا للسياقات القانونية وبموجب محضر إتلاف رسمي معتمد جرى توثيقه بحضور أصحاب العلاقة من مالكي الأفران لضمان اتخاذ الإجراءات الردعية المناسبة
