تحرير م.ا
ابتكر فريق بحثي من أم وابنتها في ولاية فرجينيا الأمريكية صنفًا جديدًا من البطيخ “الرقي” فائق الصغر بوزن لا يتجاوز مئتي غرام ليدعم تقنيات الزراعة العمودية الحديثة ويحد من ظاهرة هدر الأطعمة
واعتمد المشروع الذي قادته الباحثة ديلاني رابتيز مع والدتها منذ عام 2021 على تقنية الطفرات الكيميائية الطبيعية بعيدًا عن التعديل الوراثي لإنتاج ثمار مصغرة تماثل حجم بيض الدجاج وتلائم المساحات الضيقة للمزارع الذكية
وتتميز الثمار الجديدة بخصائص تسويقية قوية تشمل الحفاظ على المذاق الحلو واللب الأحمر أو البرتقالي مع تمتعها بالصلابة المطلوبة للشحن والتداول التجاري فضلًا عن صغر حجم بذورها بشكل ملحوظ مقارنة بالبطيخ التقليدي
ويتيح هذا الابتكار الزراعي رفع كفاءة الإنتاج عبر زيادة عدد النباتات في المتر المربع الواحد داخل الدفيئات والمحميات مما يقلل تكاليف التأسيس والبنية التحتية للمشاريع الزراعية القائمة على الكثافة العالية
وتستهدف هذه الفاكهة المبتكرة سكان المدن والمنازل الصغيرة حيث تتيح للمستهلك تناول وجبة فردية كاملة دون الحاجة لحفظ المتبقي في الثلاجة بينما يعكف الباحثون حاليًا على دراسة مدى صلاحية القشرة الخارجية للأكل مباشرة
