يبدو ان المدخنين سيتمكنون من تحسين مستوى الفيتامينات في اجسادهم عن طريق أكل المزيد من الفواكه والخضروات، حيث تساعد الجرعات العالية من هذه الفيتامينات على الوقاية من أمراض السرطان، وتأخير الإصابة بأمراض القلب، لكنها لا تحمي من الآثار الجانبية الأخرى للتدخين،
وبحسب مجلة التغذية السريرية فأن تناول زيت عباد الشمس والمكسرات والفول السوداني والذرة الصفراء والبطاطا الحلوة وصفار البيض ستمنع تراكم الدهون على جدران الشرابين،
كما ان شرب الحليب وأكل الجبن واللبن الزبادي، وشُرب عصير البرتقال يحسن امتصاص الكالسيوم فيما أكل الفواكه مثل العنب والفراولة والبرتقال والشمام، والخضروات مثل الجزر والطماطم والفلفل الأحمر والبرتقالي يقلل من كمية المواد الكيميائية النباتية في الطعام، مثل الكاروتينات، وهي مواد مضادة للأكسدة.
إرسال التعليق