المحرر: | عدد المشاهدات: 47
تشير إلى زيادة الفواكه والخضراوات في النظام الغذائي، يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب مع مرور الوقت، ولهما تأثير فعّال للوقاية من القلق والتوتر والاكتئاب وذلك بحسب دراسة في مجلة " ساينتفيك ريبورتس"
ونُشرت الدراسة في مجلة "ساينتفيك ريبورتس"، وشملت مشاركين من الولايات المتحدة وأستراليا والدنمارك والسويد، وأجريت بقيادة باحثين من جامعة نيو ساوث ويلز في أستراليا، وقامت بتحليل بيانات المسح حول النظام الغذائي لـ3483 فرداً، وكان جميع المشاركين في سن 45 عاماً وما فوق، مع فترات متابعة تصل إلى 11 عامًا .
وتقول عالمة الوراثة كارين ماثر من جامعة "نيو ساوث ويلز": "تتشارك الفواكه والخضراوات في نحو 50-100 في المئة من خلفيتهما الوراثية، وعندما يتم زراعتهما معاً يتشاركان البيئة العائلية نفسها".
ووجد الفريق البحثي فرقًا بسيطًا في أعراض الإكتئاب بين أولئك الذين تم تصنيفهم على أنهم يتناولون كمية كبيرة من الفاكهة والخضراوات، وأولئك الذين يتناولون كمية منخفضة من الفاكهة والخضراوات. وعند مقارنة تناول كمية معتدلة من الخضار والفواكه بكمية منخفضة، كان الفرق في الاكتئاب أقل وضوحًا بالنسبة لإستهلاك الخضار، وغير موجود مع تناول الفاكهة.
وأوضحت المؤلفة الرئيسية للدراسة، عالمة التغذية آنا بيل ماتيسون "لقد وجدنا أن استهلاك الفاكهة والخضراوات كان منخفضًا بشكل خاص، حيث كان المتوسط في كليهما أقل من نصف الكمية الموصى بها من منظمة الصحة العالمية التي لا تقل عن خمس حصص في اليوم".
وتابعت: "الموقف غير واضح بشأن الإنخفاض في درجات الإكتئاب إذا تمت زيادة تناول الفاكهة والخضراوات إلى المستويات الموصى بها".
2025-01-21